昆山站
· 当前位置:

昆山农家乐网

>

昆山特产

Specialty / 

昆山特产

阳澄湖大闸蟹

浏览:133

又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。 阳澄湖清水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。

自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒,是享誉中国的名牌产品。


最新农家乐

01

水岸居阳澄湖农家乐

02

俞秋林草莓采摘园

03

小龙农家乐